材料（2人分）
- きゅうり
- 1本
- 塩こんぶ
- ひとつまみ
- 塩
- 少々
- 鷹の爪（一味や七味）
- 好み
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
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- きゅうりをスライサーでスライスし塩少々を加え塩揉みし、しんなりしたら水気を搾ります
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- 2
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- 塩昆布と味の素少々をくわえ和え出来上がり。
好みで鷹の爪を加えるとピリっと味がしまります
おいしくなるコツ
きゅうりは塩で無く「昆布茶」で揉みしんなりとさせると旨みが増し浅漬け感ＵＰ。
スライスきゅうりなんで、なんちゃって浅漬け風です
きっかけ
急に呑む人が来た時、何か漬物っぽい物が欲しかった