❤竹輪と鶏ササミとほうれん草の甘辛味噌炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ささみ
- ８本
- 塩麹
- 大１
- ほうれん草
- 冷凍カットひとつかみ
- 竹輪
- ４本
- ブナシメジ
- １パック
- 味噌
- ☆大１.５
- 味醂・酒
- ☆各大１
- 生姜
- ☆小さじ１
- お砂糖
- ☆小さじ２
- めんつゆ
- ☆小さじ１
作り方
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- 1
- 竹輪は斜め削ぎ切り。
鶏ささみは塩麹を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
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- 2
- フライパンに分量外小さじ１の油を入れて中火で点火。
鶏ささみを各面２分程度焼いたら蓋あり蒸し焼き８分。
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- 3
- その後竹輪とブナシメジを入れて中火で３分炒める。
☆を合わせたものを入れて弱火でじっくり４分煮込む。
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- 4
- 最後にほうれん草を加えて２分ほど中火で炒めて完成❤
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