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ピリリと味わう❤茄子と高菜の浅漬け❤ レシピ・作り方

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小太郎１２１２

ラー油がいい仕事❤(人´∀｀o)❤

材料（４人分）

茄子: 大きめ１本

ごま油: 小さじ１☆

高菜漬け: 大１☆

塩: 少々☆

めんつゆ: 小さじ１☆

ラー油: ☆数滴～

胡麻: 大１

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作り方

1

茄子は薄目の斜め削ぎ切りにする。
分量外２００ｃｃ程度の水煮つけて灰汁抜きをする。

水分を絞る。
2

☆と１を合わせて良く揉みます。

胡麻をふりかけて完成❤

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

好きなものミックス＾＾

公開日：2013/07/31

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カテゴリ: なす全般

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小太郎１２１２

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