❤松茸のお吸い物のもとｄｅ❤卵チャーハン❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯
- １合
- 卵
- ２ヶ
- ごま油
- 小さじ２
- 生姜
- 刻み生姜１片分
- 松茸のお吸い物のもと
- １袋
- 胡麻
- 大１
- 醤油
- 小さじ２分の１
- 大葉
- ２枚
作り方
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- 1
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- 使ったのはコレ❤
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- 2
- ボウルに１と卵とご飯と生姜を入れて良く混ぜます。
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- 3
- フライパンにごま油を入れて中火で点火。
一気に２を入れて木べらで絶えずフライパンの底の焦げを取りつつ手早く炒めます。
-
- 4
- ５分ほど炒めたら底の焦げ付きが無くなって、ご飯粒がぱらぱらになってくると思います。
それを感じれたら胡麻を振り入れて、強火にして更に４－５分炒めて水分を徹底的に飛ばします。
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- 5
- 最後に醤油をフライパンの周りを沿うように１周ぐるりと回し入れます。
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- 6
- 千切り大葉を好みで散らして完成です❤
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