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スパム入りニラ玉 レシピ・作り方

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いかこママ
お友だちからニラとタマネギをたくさんいただいたので。

材料(2~3人分人分)

スパム
1/2
ニラ
1束
タマネギ
1個
玉子
3個
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
大さじ1
塩こしょう
適量
ゴマ油
適量
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作り方

  1. 1
    スパムを短冊切りして、熱湯でサッとゆでる。
  2. 2
    ニラ、タマネギを食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    玉子を溶いてゴマ油を熱したフライパンで焼く。半熟程度で取り出す。
  4. 4
    フライパンを拭いてゴマ油を足し、スパム、ニラ、タマネギを炒める。
  5. 5
    めんつゆ、水を入れて混ぜ合わせ、玉子を戻して塩こしょうで味を整える。

おいしくなるコツ

うちの息子はタマネギのシャキシャキが苦手なので、一度レンジでチンして柔らかくします。時短にもなりますよ。

きっかけ

お友だちから、おばあちゃんの畑で採れたニラとタマネギをたくさんいただいたので。

公開日:2013/06/26

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理ランチョンミート・スパムにら

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