鶏の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥肉は一口大に切る。えのき茸はほぐして、お好みで二等分くらい。サヤは下ゆでしておく。

2. 2

   鍋にごま油を引き鳥肉を軽く炒める。
   焼き目がついたら麺つゆ、えのき茸を入れてそのまま煮込む。

3. 3

   弱火にしてさやいんげんをいれて、一煮立ちさせてできあがり。