レンズ豆とアボカド＆トマトのあっさりサラダ レシピ・作り方

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boulogne88
オリーブ油をインカインチオイルやアマニ油にしてもおいしいですよ。

材料（2人分）

レンズ豆
大匙3
トマト
半分
アボカド
1個
レッドオニオン
半分
オリーブオイル
大匙1
ワインビネガー
大匙1
塩胡椒
小さじ半分

作り方

  1. 1
    調味料を混ぜあわせておく。アボカドは小さめの角切り、トマトはザク切り、オニオンはスライス。
  2. 2
    調味料と1の切った野菜とレンズ豆を合わせて冷蔵庫で30分位寝かせておくと味が馴染みおいしくなる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やすと格段においしくなる。

きっかけ

レンズ豆をもらったのでヘルシーな1品を作ってみたくなりました。

公開日：2013/02/11
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カテゴリ
鉄分の多い食べ物

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boulogne88 つくるのも好きだけど、食べる方が好きかも・・・。 「カンタン、オイシイ、ミタメも大事」

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