ジューシー❤柔らか鶏の葱塩ニンニクキャベツどーん❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 塩麹
- 大１
- ニンニク
- チューブ１ｃｍ
- キャベツ
- ４枚
- 葱
- 長ネギ２分の１本
- めんつゆ
- 大１.５
- 味醂・酒
- 各大１
- ご飯
- お茶碗２杯
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は一口大にカットして塩麹、ニンニク、めんつゆと和えてポリ袋で一晩冷蔵庫で寝かす。
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- 2
- フライパンを中火で点火。皮面を下にして２分強焼き、焦げ目を付ける。
その後弱火で５分蒸し焼き。
再度中火に戻して３分炒める。
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- 3
- ②へ葱と味醂と酒を入れて中火のまま２分煮込む。
-
- 4
- どんぶりにご飯を入れて千切りキャベツを置き、③を乗せて完成❤
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