❤鶏ササミとエリンギの塩麹＆バジルバターマヨ焼❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ササミ
- ８本
- エリンギ
- 大きめ３本
- バター
- ５ｇ
- 塩胡椒
- 適量
- 塩麹
- 大１
- 大蒜
- チューブ１ｃｍ
- バジル
- 少々
- マヨネーズ
- 小匙２分の１
作り方
-
- 1
- 鶏ササミは筋を取り一口大にカット。
塩麹、大蒜と共にジップロック等に入れて一晩冷蔵庫で寝かす。
-
- 2
- ①をシリコン容器に入れて３００ｗ４分チン。
水分は棄てます。
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- 3
- フライパンに太めに千切りしたエリンギとバターを入れて中火で２分炒める。②を入れて更に３分炒める。
-
- 4
- 塩胡椒、バジルをふりかけ味を馴染ませる。
器に盛ってマヨネーズをかけて完成❤
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