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水菜ともやしのしょうゆ麹炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
yumimi5
しょうゆ麹デビュー作品です。おいしかった~♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
水菜
1把
もやし
1/2袋
大根
3cm
豚ひき肉
30g
★しょうゆ麹
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
しょうが(みじん切り)
少々
油
適量
作り方
1
水菜は、5cm幅に切り、大根は細切りにします。
2
フライパンにしょうがを入れ、ひき肉を入れ炒めます。
3
3に、大根を入れ、透き通ってきたら、もやしを入れ炒めます。
4
3に★を入れ混ぜます。
5
火を止め、水菜を入れさっと混ぜて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水菜の歯ごたえを残したいので、火を止めてから投入してください。
きっかけ
しょうゆ麹が手に入ったので。
公開日:2012/11/30
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水菜
もやし
しょうゆ麹
大根
料理名
しょうゆ麹炒め
このレシピを作ったユーザ
yumimi5
就活中の為、節約料理がメイン。豪華な料理は作れませんが、工夫を凝らして作る事に、没頭しています。
http://usamimi3024.blog.fc2.com/
つくったよレポート(
1
件)
2014/01/08 18:20
とっても美味しかったです♪
aidontamu
つくレポありがとうございます。 水菜ともやしのしゃきしゃきの歯ごたえがなんともいえません。野菜がたっぷりとれていいですね♪
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