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茄子のお味噌汁 レシピ・作り方

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小太郎１２１２
優しい味がします❤(人´∀｀o)❤
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

茄子
１本
油揚げ
正方形２枚
牛蒡
冷凍ささがき３０ｇ
人参
１０ｃｍ
お水
６００ｃｃ
お味噌
大１.５
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作り方

  1. 1
    茄子は半月にカット。
    人参はいちょう切り。
    あげは千切り。
  2. 2
    鍋に水となすを入れて煮立たせる。灰汁をすくい、人参とあげと牛蒡を入れ中火で５分煮込む。
    味噌を入れて完成❤
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みでごま油を入れると風味がｕｐします＾＾

きっかけ

あるものでお味噌汁＾＾

公開日：2012/11/06
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

小太郎１２１２

つくったよレポート（ 2 件）

2013/07/26 06:38
根菜なしだけど、茄子☆お安いよねぇ～　助かる！ナス登場しまくりの食卓です（笑）今、葱をきらしていて葱をたっぷりかたらもっと美味しいだろうなぁ～って食べたよ
ブ〜子
(○´∀｀)ﾉｵﾊﾖ～ｩ♪ 茄子お安くなったよね確かに！安くなると登場増えるのウチもだよんｗ笑❤葱たっぷり。。あぁ～好み！長ネギＬＯＶＥよ❤赤味噌ウマそ❤感謝❤
2013/05/28 07:07
おはようございまぁす☆ きれいな写真じゃない(^^;) だけどぉ～☆色々食材も楽しみながら、美味しくいただきました↗♡ ご馳走様でしたっ☆
ryuku55
ｵﾊﾖ─ヽ(･∀･`o)(o´･∀･`o)❤ 十分綺麗だと思うわ～美味しそう～＾＾ 茄子って色々使えるよね❤飲みたいわこの愛情みそ汁❤また味噌オソロして～ｗ笑❤

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