材料(2人分)
- 厚揚げ
- 1枚
- ピーマン
- 2個
- 人参
- 中1/2本
- 玉葱
- 中1/2個
- ●ケチャップ
- 大さじ2
- ●ウスターソース
- 小さじ1
- ●オイスターソース
- 小さじ1
- ●牛乳
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ1/2
- 黒胡椒・チーズ
- たっぷり
作り方
-
- 1
- 厚揚げは熱湯をかけ油を落とし、薄く切る。
ピーマン人参玉葱は細切り。
●を混ぜておく。
-
- 2
- 具材を油で炒め、しんなりしたら●を投入し、絡めながら軽く炒める。
黒胡椒とチーズを加えたら火を止めて、ザックリ混ぜながら余熱でとろけさせて完成♪
おいしくなるコツ
チーズはお好きなものを使ってください。 お皿に盛り付けてからチーズを乗せてレンジで加熱してもOKです。
きっかけ
冷凍厚揚げを美味しい一品に♪
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