アボカドの冷製スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギをバターで焦がさないように炒める。炒めたら、パットなどにいれ、冷ましておく。
-
2
水と牛乳を軽く温めコンソメを溶かす。
コンソメが溶けたら、少し冷ます。 - 3 ミキサーに、1.2とアボカド、レモン汁をいれ、混ぜる。
- 4 最後に、塩コショウで味を整え冷蔵庫で30分以上冷やす。
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