生姜入り☆鶏の酒蒸し♬ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

みみこちやん

にんにく＆生姜で体温め！！
作り方も簡単です。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏肉: １枚

長ねぎ: １/２本

しめじ: １/２房

にんにく: １カケ

生姜: １カケ

◎酒: 大さじ１

◎塩: 小さじ１/２

◎ウェイパー: 小さじ１/２

ごま油: 小さじ１

作り方

1

鶏肉は一口大に切る。
長ねぎは斜め切りに。
しめじは石付きをとり、ほぐす。
にんにく、生姜はみじん切りに。
2

フライパンにごま油をひき、鶏肉を並べる。
にんにく、生姜を入れ、上に野菜を乗せる。
◎を入れ蓋をして弱火にかける。
3

５分程したら全体を混ぜる。
再び蓋をして鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体が温まる料理を作りたくて。

公開日：2012/07/24

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉

関連キーワード: 鶏蒸し生姜温め

料理名: 鶏の酒蒸し

このレシピを作ったユーザ

みみこちやん食べることが大好きです♡　自分家のごはんの整理もかねて、レシピを載せていきたいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/10 17:25

簡単、ジューシーに出来ました。汁が最高に美味しくて、ご飯にかけてしまいました^ ^

レポートありがとうございます(^ ^) とっても嬉しい感想ありがとうございます♪嬉しいです☆☆

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