ダイエット中に！☆ピリ辛春雨スープ レシピ・作り方

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Louis1226
一人ご飯によく作ります♬
ラーメンより低カロリーで、辛いものが食べたいときに！
みんながつくった数 28件

材料（1人分）

チャプチェ麺 (春雨でも良い)
5~6g
ニラ
１～2本
豚ひき肉(入れなくてもよいお好みで)
10g
卵
1個
水
450cc
★ダシダ (ウエイパーや鶏ガラの素でも)
小さじ1
★醤油
小さじ1
★料理酒
小さじ1
★塩コショウ
少々
唐辛子粉
適量

作り方

  1. 1
    チャプチェ麺(タンミョン)を使う場合は、少し固めに茹でておく。春雨の場合も
    戻しておく。
  2. 2
    スープを作る。
    水を沸騰させ、豚ひき肉と★の調味料と唐辛子粉ほんの少しを入れて少し煮立たせる。
  3. 3
    煮立ったところで、めんとニラをいれてひと煮立ちしたところで、火を止めて溶き卵を回し入れる。

    最後にもう少し辛いものが好きな方は、唐辛子粉をひとふりかけて下さい♬
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にかける唐辛子粉の量で辛さを調節して下さい。 スープを作るときに、隠し味でちょこっと味噌をいれても美味しいです！

きっかけ

ダイエット中にラーメンが食べたくなった時に思いついた、食べる春雨スープです♬

公開日：2012/06/21
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関連情報

カテゴリ
その他の麺春雨スープ昼食の献立（昼ごはん）
関連キーワード
ダイエット 簡単 昼ごはん 辛いもの
料理名
ピリ辛春雨スープ

このレシピを作ったユーザ

Louis1226 はじめまして♬ 韓国人の夫を持つグルメ好きの40代です。 韓国料理を中心においしくできたレシピを紹介していきます。

つくったよレポート（ 11 件）

2023/01/20 00:16
春雨(たっぷり)スープが食べたい〜と思ってこちらにたどり着きました(^^)ご馳走様でした♪
siisam
2022/11/03 13:10
美味しかったです！！
えりぱかっそ
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