超スピード万能味噌☆サムジャン☆ レシピ・作り方

超スピード万能味噌☆サムジャン☆
  • 5分以内
  • 100円以下
Louis1226
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簡単な韓国味噌の一つを我が家オリジナルレシピです。サムギョプサルを食べるときに野菜と肉につけて巻いてもよし!野菜につけて食べてもよし!の万能甘辛味噌です!

材料(2人分)

  • コチュジャン 大さじ3
  • テンジャン―韓国味噌、普通の味噌でもOK 大さじ3
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 味の素 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ごま油を除いたすべての材料をよ~~く練り混ぜる。
  2. 2 最後にごま油を加えて混ぜればできあがり♪
  3. 3 ◆写真のように、サンチュに巻いて食べてもGOOD!

きっかけ

サムジャン【韓国つけ味噌】で、野菜とお肉を巻いて食べると、とってもヘルシーになります。野菜スティックにつけて食べてもGood♪

おいしくなるコツ

ごま油を最後に加えると、風味がよくなります。 お肉につけても野菜につけてもおいしいです♪ 冷蔵庫に入れておけば1週間はもつので、多めに作っておいても!

  • レシピID:1090003944
  • 公開日:2012/06/01
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カテゴリ
味噌
関連キーワード
韓国料理 万能味噌 肉のたれ 野菜に合う
料理名
韓国万能甘辛味噌☆サムジャン☆
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