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❤塩麹ｄｅ優しい味わい南瓜の煮物❤ レシピ・作り方

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小太郎１２１２
ホッとする＆
優しい味わいの煮物です❤＾＾❤
みんながつくった数 6件

材料（４人分）

南瓜
４分の１カット
塩麹
大１
味醂
大１
酒
大１
蜂蜜
大１
薄口醤油
大１
水
１００cc
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作り方

  1. 1
    南瓜は一口大にカット。

    小鍋に水、味醂、酒、薄口醤油を入れて中火で煮込み水分を飛ばす。
  2. 2
    水分が無くなってきたら塩麹、蜂蜜を入れて弱火に落として８分ほど煮込み、じっくり水分を飛ばして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

好きなものミックス＾＾

公開日：2012/05/31
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃかぼちゃの煮物
料理名
南瓜煮物

このレシピを作ったユーザ

小太郎１２１２

つくったよレポート（ 6 件）

2015/11/20 11:16
ハチミツの優しい甘さ～♪塩麹のなんともいえないコク？が、クセになりますね～♡ご飯にぴったり～♪ 美味しかったです～♪レシピ、ありがとう～ （＾０＾）
トヨタカロ
(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは❤ 甘じょっぱ～な味わいって癖になるよね❤＾＾❤ うふふ～って思わず言っちゃった嬉しいレポほんと有難う(人´∀｀o)❤
2015/02/15 18:34
こんにちは～＾＾ うわっ！！この味付けめっちゃ美味しいわ♫塩麹は手作りよ♪ほくほくで甘～いかぼちゃがムショーに食べたくなる時ってあるよね❤うまごちね♪雪どう？
おっぱっぴー★
|*･ω･)ﾉ こんばんわぁ☆きゃー❤おぱぴちゃんに褒められた～嬉❤＾＾❤手作り塩麹で旨さも↑↑だね❤無性に酒ではなく？←こらｗ笑❤雪昨日めっさ降った！レポ感謝
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