優しい味わい❤ウチの炒り豆腐❤ レシピ・作り方

作り方

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   こちらのお豆腐水切り・・
   まの９２５ さんのレシピ❤
   ＩＤ1890000764
   「下準備が楽になる！！我が家の豆腐の水切り方」
   を是非✿いつもまのさん有り難うです～❤＾＾❤

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   豆腐は水切りをしておきます。
   
   人参は千切り。
   玉葱はみじん切り。
   共に６００ｗレンジ２分チン。

3. 3

   どんこは今回スライスを使いました。
   
   水で戻しておきます。
   後程戻し汁も使います＾＾

4. 4

   鍋ごま油を入れて中火で熱します。
   クラッシュした豆腐を入れて５分ほど炒める。
   どんこと戻し汁、人参、玉葱を入れて更に炒める。

5. 5

   ダシダ、お砂糖、味醂、醤油、酒、生姜を入れて煮汁を半分程度まで飛ばします。
   その後溶き卵を加えて半熟程度まで炒めればＯＫ。

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   最後に胡麻をふって出来上がりです。