野菜たっぷりオムレツ❁ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜は洗って皮をむき、すべてみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を敷き、たまねぎ→挽肉→にんじん→ブロッコリーの茎の順で加え炒める。塩こしょう、ナツメグで味を整え、水分がでてきたら強火で水分をとばす。
- 3 ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えかきまぜる。別のフライパンにサラダ油を敷き、1.5個分ずつの卵で4分の1量の 2で炒めた野菜と挽肉を包む。
- 4 お好みでケチャップをかけて、できあがり♪
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- オムレツ
mocha(もか)
結婚もうすぐ3年目、まだまだひよっこの主婦です(｡･ω･)ﾉﾞ
作ったものの記録を残したくてはじめました。
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