小麦粉を全体にまぶすことで、お肉に味がよくからんでおいしくなります。 一旦お皿に入れておくときのお肉は色が変わるくらいでしっかり焼かなくても大丈夫です。
母が作る私の大好きな生姜焼きです。 伝授していただきました(^^)
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是非一度作ってみてください(^o^)