材料（４人分）
- 長ネギ
- １本
- 玉葱
- 半分
- ごま油
- 大１
- サラダ油
- 大１
- ダシダ
- 小さじ２
- 塩
- 小さじ１
- ブラックペッパー
- 適量
- 酒
- 大１
作り方
-
- 1
- 長ネギと玉葱はみじん切り。
フライパンに入れてサラダ油とごま油を入れます。
中火で点火。ねぎがしんなりするまで炒める。塩とダシダを加える。
-
- 2
- 胡麻を入れる。
ブラックペッパーを入れる。
酒を入れて強火で３０秒ほど炒める。
※
飛び跳ね注意！
-
- 3
- 器に盛って完成です
きっかけ
家にあったもので鍋のタレを作りたくて＾＾
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お肉にもお鍋にも奴にも❤
ごま油と葱の香りが食をそそります＾＾