砂糖とバターがきめて 喫茶店に負けない卵サンド レシピ・作り方
材料（4～５人分）
- サンドイッチ用食パン 14枚切り 1パック
- 玉子 4個
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 2つまみ
- 砂糖 小さじ1/2
- バター 小さじ1/3
作り方
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1
固ゆで卵を作る。殻をむき、マッシャーを使って粗くつぶす。
こうすればまな板が汚れません♪
-
2
1に調味料を加えて混ぜる。
味が足りなければ塩で整える。
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3
バター（分量外）を室温で柔らかくして、パンに塗っておく
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4
卵ペーストを等分にし、真ん中多めにパンにのせる。
-
5
少し時間を置いてなじんだら包丁でカットして盛りつける。
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- 卵サンド 玉子サンド
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