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砂糖とバターがきめて 喫茶店に負けない卵サンド レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • サンドイッチ用食パン 14枚切り

    1パック

  • 玉子

    4個

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 2つまみ

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • バター

    小さじ1/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
砂糖とバターがきめて 喫茶店に負けない卵サンド
  • 300円前後

おいしい卵サンドを作ろう♪

作り方

  • 1

    固ゆで卵を作る。殻をむき、マッシャーを使って粗くつぶす。
    こうすればまな板が汚れません♪

  • 2

    1に調味料を加えて混ぜる。
    味が足りなければ塩で整える。

  • 3

    バター(分量外)を室温で柔らかくして、パンに塗っておく

  • 4

    卵ペーストを等分にし、真ん中多めにパンにのせる。

  • 5

    少し時間を置いてなじんだら包丁でカットして盛りつける。

きっかけ

玉子ペーストに一工夫して、喫茶店の味を目指しました。

おいしくなるコツ

みんな大好きな卵サンド。
お弁当にも嬉しいですね。

レシピID: 1090002218

公開日:2011.10.28

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2019.12.22

    朝ごはんに♡バターの味がおいしかったです♡

    レポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.04.06

    参考にさせてもらいました!

    レポートありがとうございます!美味しそうですね(^ ^)

    お返事を見る

  • 2018.08.14

    パンは焼いたものを使いました。
    卵が甘くて懐かしい味ですね!

    レポートありがとうございます!手作りパン、美味しそうです〜♪

    お返事を見る

  • 2018.02.12

    切る間も惜しくて、そのままがぶりといただきました(笑)ごちそうさまでした!

    美味しそうに作って頂き、ありがとうございましたおんぶ

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
卵サンド 玉子サンド
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ

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