常備野菜で簡単！ 豚肉となすの味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉 バラ
- ３００g
- なす
- １本
- 玉ねぎ
- １個
- 青ねぎ
- １本
- ごま
- 大さじ３
- 味噌
- 大さじ３
- 塩こしょう
- 少々
- だししょうゆ
- 大さじ２
- ごま油
- 少々
作り方
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- 1
- なすを乱切りにして水につけておく。 玉ねぎはくし切りにしておく。 豚肉は食べやすい大きさにきる。青ねぎは小口切りにしておく。
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- 2
- フライパンにごま油をひき、熱したら、豚肉と玉ねぎを入れていためていく。豚肉に火が通ったらなすも入れていためる。
-
- 3
- 味噌とだししょうゆ、塩こしょうを加え味を馴染ませながらいためる。青ねぎも入れてさっと混ぜる。
-
- 4
- 火を止め、お皿に盛り付け、ごまを振って出来上がり！
おいしくなるコツ
特にないです。簡単でおいしいのでぜひ作ってみてくださいね♪
きっかけ
とりあえず何か１品というときに。