簡単✿我が家の万能味噌タレ✿ レシピ・作り方

簡単✿我が家の万能味噌タレ✿
小太郎1212
小太郎1212
相性の良いニンニクに生姜。
お味噌の風味がぐんとUPします❤
お野菜のディップに湯豆腐の出汁に溶かして、ふろふき大根に❤

材料(2人分)

  • 作りやすい量
  • お味噌(赤みそでも何でもOK) 大2
  • お砂糖 小さじ1
  • 味醂 小さじ1
  • ニンニクすり下ろし(チューブOK) 1片分
  • 生姜みじん切り 大1
  • 胡麻(白でも黒でも) 大3
  • 胡麻油 数滴

作り方

  1. 1 胡麻はフライパンで予め香りが出るまで弱火で炒っておきます。
    これで風味がグンとUP❤
  2. 2 全ての材料を合わせて混ぜます。ニンニクがお好きな方は増やしても良いですよ^^

きっかけ

昔から実家のママが作ってました^^

おいしくなるコツ

※ 生姜は是非、チューブではなく、みじん切りを✿ 香りと食感が違いますよ^^

  • レシピID:1090001910
  • 公開日:2011/09/26
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カテゴリ
野菜に合うタレ
料理名
味噌タレ
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