しゃもじで作るブラウニー レシピ・作り方

しゃもじで作るブラウニー
月水樹
月水樹
耐熱ガラスとしゃもじがあれば出来ます。

材料(4~6人分人分)

  • ブラック・チョコレート 200g
  • バター 100g
  • 砂糖 200g
  • インスタントコーヒー 大匙4
  • 小麦粉 70g

作り方

  1. 1 バターを細かく切って砂糖と合わせます。
  2. 2 No. 1をレンジで温めバターを柔らかくしながら混ぜます。
    溶かしすぎないように!
  3. 3 No. 2を別の容器に入れておいて、同じ耐熱ガラスに刻んだチョコを入れレンジで溶かしたところに
    インスタントコーヒーを入れます。
  4. 4 No.3にNo.2を合わせます。
  5. 5 No. 4に半分の溶き卵を入れて混ぜます。
  6. 6 No.5に小麦粉の半分を入れて、再び残った卵、その後に残った小麦をを入れ各段階でしゃもじで混ぜます。
  7. 7 No.6を混ぜ終わったら、耐熱ガラスの淵をよく拭いてそのままオーブンに入れます。
  8. 8 175度前後のオーブンで60分程じっくり焼きます。(私のオーブンが175度か200度の設定しか出来ないので)

きっかけ

洗い物をなるべく少なくのお菓子作り

おいしくなるコツ

耐熱ガラスの淵をよく拭いてからオーブンに入れれば焦げ付きがありません。

  • レシピID:1090001732
  • 公開日:2011/08/15
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カテゴリ
創作・オリジナルお菓子バレンタインの焼き菓子
料理名
ブラウニー
月水樹
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