隠し味が決め手✿ササッと作る我が家の豚丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚は手で細かくちぎってなるべく細分化させておきます。
玉葱は半分にカットの上で薄く＆薄く＆薄～くスライス。 - 2 小鍋に☆印を入れて沸騰させます。
- 3 沸騰したら玉葱を先に入れる。上から豚肉を均等に置く。蓋をして中火～弱火で約５分ぐつぐつ・・
-
4
卵２ヶを先に溶いておく。
③の上に均一に流し込んで蓋をして中火２分・・ -
5
最後の１ヶは優しく白身と黄身を分離させないように５－６回菜箸で溶く。④に流し込む。
蓋をして弱火で１分。
余熱５分程度放置。
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