リキュール香る✿大人のココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵は常温に戻す。
   小麦粉とＢＰとココアは合わせてふるっておく。オーブン１８０度余熱開始。
2. 2 バターにお砂糖を加えて泡立て器で白くもったりするまで混ぜる。空気を沢山含ませるように・・・
3. 3 溶いた卵を３回に分けて加えていく。大２のリキュールもココで加えます。
   ※残り大１のリキュールは最後の焼き上がりに使います。
4. 4 粉類を加えてサックリ底から底から丁寧に切るように混ぜる。
5. 5 用意したカップに６等分する。
   １８０度オーブンで１５－２０分焼きます。（ご家庭のオーブンの様子を見ながら焼いて下さいね＾＾；）
6. 6 竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。焼き上がった上から残して置いたリキュールを暖かいうちに刷毛で塗ります。
7. 7 再度オーブンの中に入れて置きます。（余熱利用で５分程度）時間が経ったらラックの上に置いて冷まします。