にんにくたっぷり♪スタミナ塩焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 中華蒸し麺
- ２袋
- 豚肉
- ７枚
- にら
- ４本
- もやし
- １／２
- きゃべつ
- ４枚
- にんにく
- ２かけ
- しょうが
- 少々
- 酒
- 大さじ１
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- 紅しょうが
- お好み♪
作り方
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- 1
- ●下準備●
豚肉は一口大に切って塩こしょうをふっておく
にらは５ｃｍに切る
キャベツはざく切りにする
にんにくは細切りにして包丁のはらで潰しておく
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを香りがたつまで炒めたら、豚肉をカリカリになるまで炒める。
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- 3
- もやし、にら、キャベツを入れ軽く炒めたら、麺を入れ酒、鶏がらで調味し塩こしょうで味を整える。器に盛りお好みで紅しょうがをのせたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
豚肉はカリカリに炒めたほうが香ばしくておいしいです♪
野菜はシャキシャキ感を残すために軽く炒めるだけでいいですφ(・ω・ )
きっかけ
ソース以外で食べてみたくて(｀・ω・´)