車麩は水で簡単に戻しておいて、最後に入れて煮込むと煮崩れしないで歯ごたえのある食感が楽しめます。材料を小さめにカットすることで、調理時間を短縮して作ることができます。
有機野菜とふわふわの車麩にしっかりとお味がしみ込み、温かいごはんにぴったり。 やさしい味付けで食欲がない時にもオススメできる一品です♪
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