豚肉の五香粉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ブロックを1～２ｃｍ角に切り、ビニール袋に入れて、その中に酒、ミリン、醤油、片栗粉を入れて10分程下味を付けます。野菜は食べやすい大きさに刻んでおきます。

2. 2

   ごま油を炒め鍋に入れて、豚肉を炒めます。豚肉の表面に焦げ目が付くぐらい火が入れば、野菜を入れて炒めます。

3. 3

   塩コショウ、コンソメで味付けして、最後に五香粉をいれて野菜がしんなりしてきたら出来上がりです。