おやつにも、夕食の一品にも、栄養満点、いりこ炒めレシピ・作り方

Name: おやつにも、夕食の一品にも、栄養満点、いりこ炒め
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: いりこ 80ｇ; 醤油 大さじ３; ミリン 大さじ２; 黒砂糖 大さじ３

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約10分
300円前後

taka3pigsdad

固い物をあまり食べない子供に、いりこを美味しく食べられるように甘めに作りました。どっさり作ってテーブルにおいてるだけで、おやつとして食べてくれます。

みんながつくった数 3件

材料（5人分）

いりこ: 80ｇ

醤油: 大さじ３

ミリン: 大さじ２

黒砂糖: 大さじ３

作り方

1

フライパンに、いりこを入れて少し炒めます。香ばしく火が通ったら一度全部お皿に移します。
2

フライパンに醤油、ミリン、黒砂糖を入れて、かき混ぜてひと煮立ちさせてから炒ったいりこを入れてからめて出来上がりです。冷めてからお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めると固まります。冷めて固まってからお召し上がりください。今日はしていませんが、蜂蜜を少し加えると、さらに甘みが増し、光沢も出ます。胡麻をふりかけても、とっても美味しいです。

きっかけ

小さい子供も喜んで食べられるように作ってみました。固いものの苦手な子供でも、美味しく食べてくれました。

公開日：2011/02/21

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このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。