簡単、美味しい、おやつピザ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
taka3pigsdad
1次発酵のみでも、上新粉が入っているのでもちもちの生地になります。今日はウインナーとコーンとチーズでした。バジルやマッシュルームを乗せると本格イタリアンです。
材料（2枚人分）
作り方
- 1 強力粉、上新粉、マーガリン、塩、砂糖、ドライイースト、スキムミルクをボウルに入れ、ぬるま湯を少しづつ入れながらこねてゆきます。
- 2 15分ぐらいこねて、パン生地を作ります。1次発酵。鍋に40度ぐらいのお湯を張って、その中に生地の入ったボウルを入れて40分蓋をします。
- 3 1次発酵が終わったら、取り出してガス抜きをします。丸く成形してピザソースをたっぷり塗ります。この工程でオープンを200度に余熱しておきます。
- 4 その上にトッピングをします。ウインナーは縦に2mmぐらいに切って乗せます。コーンとチーズを散らし、オリーブオイルを垂らして、そのまま200度のオーブンで15分～20分焼きます。
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- ピザ
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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ちっち09092011/02/21 14:55
上新粉を入れるピザは初めてです！もちもち美味しいですね♪コーンはないですが、子供が大満足のピザになりました
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