クリスマスバージョン★バナナinシナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料をＨＢのパンケースに入れる。ドライイーストは所定のケースへ。【パン生地コース】でスタート！
2. 2 パンケースから生地を取り出し、外側から真ん中に向かって丸め、しっかり閉じ、固く絞った布巾をかぶせ１５分のベンチタイム。
3. 3 生地を手のひらで押してガス抜きをし、長方形に伸ばす。（めん棒などで広げてもＯＫ）
4. 4 向こう側2cm位残して、表面に溶かしバター（分量外）を塗り、上からシナモンシュガーをかける。その上に薄く切ったバナナを散らす。
5. 5 手前から棒状に巻いて、最後をしっかりと閉じる。
6. 6 ５等分（型の大きさに合わせて適宜）に切り分け、型に並べる。並べる時は隣り同士隙間を空けておく。切り口を上から軽く押さえる。
7. 7 鉄板に置き霧吹きを１０回程度して、オーブンで４０度の発酵を４５分。
8. 8 発酵が終わり生地が隣りとくっつく位にふくらんだら、１８０度に予熱したオーブンで10～１２分焼く。（オーブンによって異なる）
9. 9 焼いている間に、アイシングを作る。粉砂糖に少量ずつ水を加えスプーンなどでグルグルかき回して溶かす。好みの固さになるまで水を加える。
10. 10 焼きあがったらすぐに型からだし、網に乗せて粗熱を取りアイシングや飾りでデコレーションして完成！