フルーツたっぷりポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモの皮をむいて3cm角ぐらいに切って、10分ぐらい水にさらして灰汁抜きします。

   

2. 2 耐熱ボウルに入れて電子レンジ６００Wで12分～15分ぐらい温める。マッシャーでつぶします。つぶし方はお好みです。内は９分つぶし位。
3. 3 玉子を固茹でします。
4. 4 マッシャーでつぶします。つぶし方はお好みです。ジャガイモにフルーツ缶の汁を様子を見ながら入れて水分を足します。
5. 5 キュウリを縦に半分に切ってから横に小さく刻んで入れます。ハムも小さく刻んで入れます。固茹でした玉子も小さく刻んで入れます。
6. 6 お好みでレーズンやチーズを入れてください。
7. 7 マヨネーズで和えて、塩コショウで味を調えます。最後にフルーツを入れて軽く混ぜます。最後にフルーツを入れることでフルーツが潰れません