しめじとまいたけの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ぶなしめじ 100g
- まいたけ 60g
- 米 2合
- A：薄口しょうゆ 大さじ1
- A：酒 大さじ2
- A：和風だしの素（顆粒） 小さじ2
- A：塩 少々
- 細ねぎ 1/2本
作り方
- 1 米は洗って浸水させる。
- 2 しめじは石づきを取って小房に分ける。
- 3 まいたけは根元に切り込みを入れて手で割く。
- 4 細ねぎは小口切りにする。
- 5 炊飯器に水を切った米を入れ、【A】を加える。
- 6 2合の目盛りまで水（分量外）を入れ、しめじとまいたけをのせたら炊飯する。
- 7 器に盛って細ねぎをのせる。
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しじみしじみ2024/09/01 11:21
とても美味しかったです！
