とろけるチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 みじん切りにした玉ねぎを炒めて冷ましたら合いびき肉・卵・パン粉・牛乳・塩こしょうと混ぜる
- 2 2等分にして形を整えてサラダ油を敷いたフライパンで焼く
- 3 焼き色がついたら裏返して蓋をして6～7分蒸し焼きにする
- 4 スライスチーズをのせて1分程度加熱したらお皿に盛り付ける
- 5 余分な油を取り除いてから赤ワインを入れ、沸騰したらケチャップとウスターソースを入れて混ぜてハンバーグにかける
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