材料（2人分）
- さけ
- 2切れ
- 塩
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- バジル
- 小さじ1/4
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- さけに軽く塩をふって5分おいたら表面の水分をふきとる
-
- 2
- フライパンでサラダ油を熱してさけを入れ、中に火が通るまで焼いて盛り付ける
-
- 3
- フライパンの油を拭き取ってオリーブオイル・レモン汁・バジル・塩こしょうを入れて温めて②にかける
きっかけ
さっぱりとしたソテーにしたかったのでレモンソースにしました
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