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さけとキャベツのマスタード炒め レシピ・作り方

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makura-s
粒マスタードがアクセントのさけとキャベツの炒め物です

材料(2人分)

さけ
2切れ
キャベツ
3枚
もやし
1袋
サラダ油
大さじ1
バター
大さじ1
マスタード
大さじ1
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ひと口大に切ったさけをサラダ油で焼き色がつくまで焼いて取り出す
  2. 2
    バターを溶かしてざく切りにしたキャベツともやしを入れて炒める
  3. 3
    ①のさけを戻し入れてマスタード・塩こしょうを加えて混ぜる

きっかけ

マスタードを料理に使いたかったので炒め物の味付けに使いました

公開日:2024/02/09

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カテゴリ
鮭全般

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