ねぎ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ねぎ 1本
- こんにゃく 50g
- 天かす 20g
- 紅しょうが 20g
- 薄力粉 40g
- 水 100ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩 少々
- サラダ油 小さじ2
- お好み焼きソース 適量
- かつお節 適量
作り方
- 1 長ねぎは5ｍｍ幅の小口切りにして、こんにゃくは5ｍｍ角に切る。
- 2 ボウルに薄力粉と水、鶏がらスープの素と塩を入れて混ぜる。
- 3 具材をすべて加えてさっと混ぜ、油を熱したフライパンに広げて中火で2分焼く。
- 4 裏返してさらに2分焼いたら器に盛り、ソースとかつお節をかける。
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