ヘルシー*ꕤ*.鶏むね肉のパリパリチキン ✲*｡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を観音開きにして、包丁の背で全体を叩く。
   両面に塩、ブラックペッパーをかける。

2. 2

   ポリ袋に片栗粉を入れ、1を入れてまぶす。

3. 3

   フライパンに米油を入れて、強めの中火で熱し、余分な粉を取って、鶏むね肉の皮のほうから入れる。
   ☆油の量は、フライパンの底全面に油がまわるくらいの量が目安です。

4. 4

   焼き目がついたら、ひっくり返して、弱めの中火にする。
   竹串を刺して、肉汁が透明になったら、皿に移す。

5. 5

   お好みでスイートチリソースをかける。
   ☆お好きなものをかけてくださいね！