かつおの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かつおは2～3cmの厚さに切る。
- 2 バットにしょうゆと酒を入れてかつおを並べ、時々返しながら30分漬ける。
- 3 ししとうは包丁で切れ目を入れる。
- 4 かつおの水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
- 5 鍋に揚げ油を熱し、180℃でかつおを1～2分揚げる。
- 6 ししとうも素揚げする。
西友レシピ部のレシピ
関連情報
- 料理名
- かつおの竜田揚げ
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ゆりよう2022/10/16 13:13
食べきれず残ったかつおの刺身を漬けて、翌日立派なおかずに♪助かります。おいしく頂きました！
