鶏肉ときゅうりのからしポン酢マリネ☆ .*･｡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりに、斜めに2㎜幅で半分以上の深さで切れ目を入れる。
   3㎝幅で斜め切りにして、塩を振りかけて揉み込む。

2. 2

   鶏むね肉の厚さのある部分を観音開きにして、3㎝角に切る。
   塩、こしょうをして、フライパンに皮目から入れて焼く。

3. 3

   玉ねぎを5㎜のくし切りにして、2のフライパンに入れる。
   鶏むね肉に焼き目がついたらひっくり返し、弱めの中火でふたをして焼く。

4. 4

   保存容器に＊を混ぜ合わせる。
   鶏むね肉に火が通ったら、熱いうちに漬け込む。
   5分経ったら、玉ねぎを入れる。
   きゅうりを軽く絞って加える。
   混ぜて10分置く。

5. 5

   ☆からしの量はお好みでどうそ。お子さんにはなしで、取り分けて、その後に加えるといいです。
   小さなお子さんには、砂糖を使ってくださいね。