お昼ご飯にガッツリキムチ鶏雑炊 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鶏モモ肉は一口大に切ります。
- 2 にんじんは皮を剥いて短冊切りにします。
- 3 鍋に水と鍋キューブを入れて温めます。鍋キューブは溶けづらいのでこの段階で入れておきましょう。
- 4 鶏モモ肉に火が通ったら、にんじんとご飯を入れてさらに煮込みます。
- 5 にんじんに火が通ったら、溶き卵を回し入れます。
- 6 卵が固まらない程度に火が通ったら火を消し、盛り付けます。
きっかけ
余っていた鍋キューブを使ってみました。
おいしくなるコツ
辛めなので、辛さが苦手な方は盛り付けの際にとけるチーズを乗せると食べやすくなります。 濃い味なので、ご飯が少なめなら鍋キューブは1個でもいいかもしれません。
- レシピID:1080038940
- 公開日:2022/09/18
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ちゃいたそ2022/09/18 22:25参考にさせていただきました!
美味しかったです!
鍋の時期が終わり持て余していた鍋キューブの消費にもチャレンジしました。