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柔らか鶏胸肉とポテトのカレーマヨ焼き レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
zuboraママ
鶏胸肉を柔らかく焼きます。
材料(2人分)
鶏胸肉
約300g
カレー粉
約10g
お酢
大さじ2
マヨネーズ
約大さじ1
片栗粉
約大さじ1弱
じゃがいも(小さめ)
1個
オリーブオイル
少々
作り方
1
鍋に鶏肉が浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら鶏肉を茹でる。10分程したら、火を止め、蓋をし、1時間弱放置する。
2
1を食べやすい大きさに割いて、カレー粉、お酢、マヨネーズ、片栗粉を揉み込む。この時、カットしたじゃがいもも一緒に揉み込む。
3
オリーブオイルをしき、2を焦げ色がつくまで焼いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏胸肉をたくさん買ったので作りました。
公開日:2022/09/17
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zuboraママ
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