シンガポールチキンライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉はフォークで全体に穴をあけ、塩をまぶして10分おく。
- 2 しょうがはせん切り、きゅうりは斜め薄切り、トマト、レモンはくし切りにする。
- 3 パクチーはざく切りにする。
- 4 Aを混ぜ合わせる。
- 5 米は洗って30分〜1時間浸水させ水気を切る。
- 6 炊飯器に米、酒、水、鶏ガラスープの素を入れ、しょうが、長ねぎ、鶏もも肉を載せて炊く。
- 7 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ご飯とともに皿に盛る。
- 8 きゅうり、トマト、レモン、パクチーを添える。
- 9 Ａをかけていただく。
西友レシピ部のレシピ
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