まるっと野菜パプリカチャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ハム、パプリカ、ピーマン、玉ねぎをざっくりと千切りに切る。
-
2
フライパンにマヨネーズ大さじ1で卵を柔めのスクランブルエッグにする。
塩小さじ1で味を整える。 - 3 卵をいったんお皿に移す。
- 4 先程使ったフライパンにマヨネーズ大さじ1を加え切った具材を入れて塩小さじ1で炒める。
-
5
ごはんを入れてさらに炒め、薄口醤油を加えて味を整える。
最後に卵を加えてざっくり混ぜて出来上がり。 - 6 お皿に移して出来上がりました。
きっかけ
ピーマン、パプリカがたくさん残っていたので色鮮やかなチャーハンができるかもと挑戦してみました。 野菜は今までみじん切りしかしたことなかったので、今回は大きく切ったら野菜がとても食べごたえがありおいしかったです。
おいしくなるコツ
卵は卵だけ別に炒めたほうがふわふわおいしくて見た目もきれいに仕上がります。
- レシピID:1080038580
- 公開日:2022/08/08
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