沖縄のお好み焼き【チーズともずくのヒラヤーチー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムを食べやすい大きさに切る。
   もずく酢はザルで汁気をきり、水でサッと洗う。

2. 2

   耐熱容器に１００ｍｌの水、かつお節を入れてレンジで６００ｗ１分３０秒加熱する。
   そのまま５分ほど置く。
   ５分経ったら、ザルでかつお節だけ除く。

3. 3

   ボウルにかつお節以外の●、☆をいれてよく混ぜる。

4. 4

   小さめのフライパンにごま油をいれて中火にかける。
   お玉ですくって液をいれる。
   薄くなるように、入れすぎに注意する。
   フライ返しで抑えながら、両面がこんがり焼き目がつくまで焼く。

5. 5

   器に盛って完成！
   お好みでポン酢やウスターソースでどうぞ(*^^*)