お弁当のおかずに入れる、ちくわ煮レシピ・作り方

Name: お弁当のおかずに入れる、ちくわ煮
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ちくわ 4本; ごま油 大さじ1; 塩 少々; だし(だしの素可) 1/2カップ; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 醤油 大さじ1

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5分以内
100円以下

yukijunkland

安いちくわが主役のお弁当。
簡単に作れて美味しいメニューです

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ちくわ: 4本

ごま油: 大さじ1

塩: 少々

だし(だしの素可): 1/2カップ

みりん: 大さじ1

砂糖: 小さじ2

醤油: 大さじ1

作り方

1

フライパンに
ごま油大さじ1を入れて
ちくわ4本を入れ、
塩少々をふって
強火で焼き目がつくまで
さっと炒めます
2

だし1/2カップ
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
醤油大さじ1
を加えて
汁気にとろみがつくまで
ちくわを転がしながら
タレを煮詰めて
ちくわに絡めます
3

出来上がったちくわを
お弁当に。
ごはんのおかずにも

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初に焼き目をつけて香ばしく。タレはとろみがつくまで煮詰めたほうが美味しく仕上がります

きっかけ

安いちくわが主役のお弁当があってもよいかな、と作りました

公開日：2022/06/15

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このレシピを作ったユーザ

yukijunkland 初めまして、yukiと申します。食べるのも作るのも好きなサラリーマンです。いずれ料理を作る仕事に携わりたいと思いつつ、なかなか時間もなくて、こちらもしばらく放置してしまっていましたが、簡単なレシピは今後なるべく記録したりしようと思います。万が一にもほかの方々のお料理のお役に立てれば幸いです https://twitter.com/yukiJUNKLAND