えびとブロッコリーのカレーマヨ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えびは解凍する。
- 2 ブロッコリーは小房に分けて硬めに塩茹で(塩分量外)する。
- 3 枝豆は解凍してさやから出す。
- 4 Aの材料を合わせておく。
- 5 フライパンにサラダ油を熱し、えびを炒める。
- 6 色が変わったらいったん取り出す。
- 7 同じフライパンでブロッコリーと枝豆を炒める。
- 8 ブロッコリーに火が通ったらえびを戻し入れAを加える。
- 9 全体がなじんだら火をとめる。
きっかけ
えびとマヨネーズの組み合わせにカレー風味をプラス。ご飯にもおつまみにも。
おいしくなるコツ
・えびは火を通し過ぎないように、いったん取り出します。
- レシピID:1080037835
- 公開日:2022/05/13
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- 料理名
- カレーマヨ炒め
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sirius8342022/09/02 21:56簡単で美味しかったです。またリピします。