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出汁のしみたカツ丼 レシピ・作り方

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makura-s
衣にしっかり出しがしみてしっとりとしたカツ丼です
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

とんかつ
1枚
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
だし汁
2/3カップ
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
刻み海苔
適量
ご飯
1人分
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作り方

  1. 1
    鍋に薄切りにした玉ねぎとだし汁・しょうゆ・砂糖を入れて火にかけて2～3分煮る
  2. 2
    切ったとんかつを入れて1分煮る
  3. 3
    とんかつを裏返して1分煮たら溶いた卵を流し入れる
  4. 4
    卵が半熟状になったらご飯にのせて刻み海苔をのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味のしみた衣が好きなのでだし汁多めで作ってみました

公開日：2022/03/07
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関連情報

カテゴリ
カツ丼

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 2 件）

2023/10/11 15:28
美味しくいただきました。 家族にも好評でした。ありがとうございました♪
おくやマん
卵が半熟でおいしそうですね。つくれぽありがとうございました。
2022/08/17 19:57
美味しくできました
コパ4842
だし汁を含んだカツもおいしいですよね。作って頂きありがとうございました。

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